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這是塞尚 41 歲時的作品,整個畫面上的物體的體積感和品質感由於光的反射顫動而更明顯,高腳盤和蘋果被鮮明地突現出來,形成視覺的吸引力,畫中的物象都顯得非常結實、厚重。
畫中的一切都有其相互的關係和存在的意義,在構圖中有意識地變動線和塊,按照預先構思的節奏安排畫面,追求和諧的造形美。每個物體都是構成其整體的一個要素,達到高度的精練、簡化,這是塞尚創造的一個純粹的、實在性的畫面。